Řezy na oplatce

Řezy na oplatce

Ingredience:

• 6 bílků – sníh 
• 25 dg cukru 
• č žloutky 
• 20 dg mletých ořechů 
• 3-4 lžíce strouhánky (já dávám mleté piškoty) 
• 1 kypřící prášek

Postup:

Napatláme hmotu na oplatky na pekáč ( nevymazáváme, není potřeba, toto nasucho!) a upečeme. Pokud jsme lenošné a už nechceme nic – nemusíme, jen nakrájíme na řezy.

Ti důslednější navrch potřou krémem:

• 1 máslo, 
• 15 dg cukru 
• 2 žloutky 
• 2-3-lžíce mleté kávy, posypou to mletými ořech nebo je lepší strouhaná čokoláda a pak teprve krájí na řezy!