Ořechové kostky

Ořechové kostky

Ingredience:

• 3 žloutky 
• 30 dkg cukru utřít 
• 15 dkg másla 
• 10 dkg ořechů 
• 1/4 l mléka 
• 1 prášek do pečiva 
• 1/2 kg polohrubé mouky 
• ze 3 bílků sníh

Poleva:

• 1/4 kg 100% tuku 
• 15 lžic vody 
• 5 lžic rumu 
• 5 lžic kakaa 
• trochu cukru

Postup:

Upečené nakrájíme na kostky (asi 70 Ks), které namáčíme v čokoládové polev a potom je obalujeme v cukru moučce smíchaném s kokosem.