Bílkový dort

Bílkový dort

Ingredience:

• 9 dkg polohr. mouky 
• 21 dkg cukru 
• 9 dkg mletých oříšků 
• 7-8 bílků 
• trochu prášku do pečiva

Postup:

Bílky s cukrem vyšleháme do sněhu, jemně vmícháme oříšky, mouku a prášek do pečiva. Naplníme vymazanou a vysypanou dortovou formu. Pečeme do zlatova. Studený korpus rozkrojíme a plníme krémem (případně do krému položíme i kompotované ovoce - mandarinky, ananas....), povrch zdobíme krémem nebo čokoládovou polevou.